"En France le côté convivial du repas est très important, cest une activité sociale à part entière. La nourriture est un sujet de conversation infini, et on ne mange pas nimporte quoi ni avec nimporte qui Rythmes et coutumes français restent apparemment irréductiblement opposés à l'invasion américaine.. "
Une hôtesse charmante, des plats qui se mirent dans les yeux des convives, une chaleur qui s'anime avec la couleur des vins... moment souhaité de plaisir qui réchauffe les coeurs des gourmets... Et surtout... qui a donné l'occasion à certains de renouer avec... La convivialité... Merci... à elle, merci à eux de m'avoir intégrée malgré mon handicap...